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JAS情報ピックアップ（バックナンバー）
※平成26年4月～平成27年3月まで JAS情報ピックアップに戻る| 掲載月 | タイトル | 執筆者 |
|---|---|---|
H27.03 |
高齢社会における開発戦略 | 技術士（農業部門：農芸化学） 山﨑 勝利 氏 |
H27.02 |
国際的な社会変動に試される食品防御と食品偽装対策 | 技術士（水産部門：水産加工、総合技術管理部門） 村上 正信 氏 |
H27.01 |
食品用酵素の市場動向 Market Trends of Food Processing Enzymes |
技術士（生物工学部門） 白兼 孝雄 氏 |
H26.12 |
Food Fraud（食品の偽装）への対応について |
技術士（農業部門：農芸化学、総合技術監理部門） 湯川 剛一郎 氏 |
H26.11 |
インドネシア認証基準HAS23000の要注意原料 |
技術士（農業部門：農芸化学） 伊藤 健 氏 |
H26.10 |
ベトナムにおける食品の安全対策について | 技術士（水産部門：水産加工） 林 英一 氏 |
H26.09 |
食品リコールを考える |
技術士（農業部門：農芸化学） 横山 勉 氏 |
H26.08 |
未利用資源の有効活用 |
技術士（生物工学部門：生体成分利用技術） 酒井 重男 氏 |
H26.07 |
食品ロスと包装・流通の役割 A role of packaging and logistics for food loss |
技術士（経営工学部門：包装および物流、
農業部門：農芸化学） 田中 好雄 氏 |
H26.06 |
調味料の開発動向と食品産業における役割 | 技術士（農業部門：農芸化学） 石田 賢吾 氏 |
H26.05 |
日本農業転換期に当たって | 技術士（農業部門：農芸化学） 佐藤 千秋 氏 |
H26.04 |
HACCPをめぐる日本と米国の動き | 技術士（水産部門：水産加工、総合技術管理部門） 西川 研次郎 氏 |
